El duque y la duquesa de Sussex han anunciado que la fundación del chef español José Andrés para alimentar a los hambrientos es la primera persona en recibir ayuda de su fundación de archivos.
Meghan y Harry colocaron la primera piedra en abril de este año en nombre de su hijo Archie de un año. El nombre proviene de la antigua palabra griega ‘arco’, que significa ‘fuente de acción’.
En el momento en que se fundó la organización, se sabía que Archival se centraba en cuestiones como “la conservación, el empoderamiento de la mujer y la igualdad de género”. Su sitio web afirma que es “una organización comprometida con la creación de comunidades compasivas en línea y fuera de línea, para nuestro bienestar colectivo”.
El domingo dijeron que habían elegido la primera organización benéfica como apoyo y que donarían dinero a la Cocina Central Mundial de José Andrés, que proporcionaría un medio de vida para los necesitados en todo el mundo.
No está claro cuánto se dará, pero con el dinero se construirán cuatro centros comunitarios de ayuda: el primero en Dominica y el segundo en Puerto Rico.
El costo de cada centro varía según la ubicación, pero Nate Mook, CEO de World Central Kitchen, estima que cada configuración requerirá una inversión inicial de al menos $ 50,000 para comenzar a funcionar.
El duque y la duquesa de Sussex apoyan al chef José Andrés (en la foto) en su organización benéfica
El equipo de Andrés de la organización benéfica con sede en Beverly Hills de Meghan y Harry aprecia el ejemplo inspirador
“Cuando piensas en el Chef Andrés y su increíble equipo en World Central Kitchen, se les recuerda que incluso en un año de dificultades inimaginables, muchas personas maravillosas están listas y trabajando incansablemente para apoyarse mutuamente.
‘World Central Kitchen estimula la acción a través de la compasión’.
World Central Kitchen fue fundada en 2010 en respuesta al terremoto de Haití por el reconocido chef Andrés, quien dirige 16 restaurantes en la ciudad de Nueva York, Washington DC, y desde Miami hasta Los Ángeles, Las Vegas y Puerto Rico.
Se suponía que debía abrir un restaurante dentro del Hotel Trump en Washington DC, pero renunció en 2016 cuando el presidente se hizo conocido como un ‘violador’ mexicano. Ha sido un crítico de Trump desde entonces.
En 2018, Andrés fue nominado para el Premio Nobel de la Paz 2019.
“Tenemos más energía que nunca para continuar con este trabajo crucial y estamos orgullosos de estar con Archive Foundation y The Duke and Duchess of Sussex”, dijo Andres.
“Los conozco a ambos muy bien y creo que sus valores son directamente acordes con la forma en que estamos en World Central Kitchen”.
Andrés dijo que conocía a Meghan y Harry y que compartían los mismos valores
El chef español nacido en DC es un apasionado defensor de la seguridad alimentaria
Andrés, de 51 años, ha dedicado su energía a WFK desde 2010, viajando a áreas de desastre en todo el mundo.
La compañía trabaja lanzándose en paracaídas en áreas de desastre y luego trabaja con grupos locales para mejorar la cadena de suministro para los más necesitados.
Durante sus diez años sirvieron en Nicaragua, Perú, Zambia, Uganda y otros países de Camboya.
Andrés llevó a su equipo a Washington DC en enero de 2019 para proporcionar comidas no remuneradas a los empleados del gobierno durante Farlow.
El duque y la duquesa de Sussex están apoyando una serie de centros de ayuda comunitaria para World Central Kitchen.
Arkwell se fundó en abril en apoyo de las organizaciones comunitarias de Meghan y Harry.
Las estructuras son permanentes, Bloomberg Con la capacidad de cambiarse a centros comunitarios, escuelas y clínicas, se ha informado y construido para servir como una cocina de servicio de activación rápida en tiempos de emergencias como desastres naturales.
El equipo de Andrés cree que su enfoque integrado es la mejor manera de promover sistemas alimentarios locales que sean más resilientes.
El primero de los cuatro centros está en construcción en la isla caribeña de Dominica, que fue severamente dañada en 2017 por los huracanes María e Irma. El centro abrirá a principios de 2021.
El segundo se desarrolla en Puerto Rico; Las otras dos ubicaciones no se han anunciado.
El duque y la duquesa dijeron que no tenían planes inmediatos para visitar los centros debido a las restricciones del coronavirus, pero que planean hacerlo en el futuro.
El diseño de cada centro depende de la ubicación.
“Uno de nuestros mayores activos es poder actuar con rapidez para alimentar a los necesitados después de un desastre”, dijo Mook a Bloomberg.
El príncipe Harry y Meghan Markle dan a luz con Project Angel Food en Los Ángeles en abril
El duque y la duquesa se ofrecieron como voluntarios para ir de puerta en puerta en abril
La pareja ha estado interesada durante mucho tiempo en ayudar a los necesitados con comida, como resultado de lo cual Meghan trabajó en el libro de cocina con mujeres que sobrevivieron al desastre de la Torre Grenfell en Londres.
En Los Ángeles, se ofrecieron como voluntarios con Project Angel Food, una organización benéfica local, el domingo de Pascua y regresaron a la ciudad para las comidas estropeadas de otras 20 personas.
Donaron 90 90.000 a la organización benéfica británica Feeding Britain en apoyo de los esfuerzos para alimentar a la población vulnerable durante el cierre.
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