El nuevo whisky de edición limitada ‘Distilled Your World’ de McCallon es Londres en una botella

McCallon presentó hoy el nuevo whisky de edición limitada, que tiene un toque especial: hay un documental al respecto.

Whisky, Distilled Your World: The London Edition, coproducido por Roca Brothers. Con el lanzamiento de Whisky, un nuevo documental, Destile Your World LondonSiguiendo las aventuras de Roca Brother por Londres ya está disponible en Amazon Prime Video.

Si no lo sabes, los hermanos Roca son los dueños del Celler de Ken Roca en España, que ha sido nombrado en dos ocasiones el mejor restaurante del mundo. La serie Distille Your World en Amazon sigue a los hermanos mientras exploran diferentes culturas y cocinas.

“Los lugares que visitamos, las personas que conocimos, ahora se moldean en este whisky, nuestra propia destilación de la esencia de Londres”, dice Joseph Roca. “Hay una parte de umami, un toque sutil de curry, naranja, vainilla y pasas. Algunas notas especiales son muy raras. “

El documental sigue al fabricante de whisky McCallon, Steven Brenner y los hermanos Roca en su viaje a Londres, después de lo cual eligieron la selección perfecta de seis cajas con sabor a olero de roble europeo de primer llenado para traducir los valores de Londres en un single malt excepcional. De la ciudad.

“Londres es una ciudad internacional, un crisol de cultura, cocina, arquitectura y arte, y con su rico patrimonio y muchas culturas, espíritu atemporal y naturaleza innovadora, se ha convertido en un patio de recreo ideal para este viaje académico”, dijo el fabricante de whisky Steven Brenner en The McCallon. No se trata solo de estar allí, se trata de sumergirse y tomarse el tiempo para comprender lo que hay debajo de todo lo que ves, y estamos orgullosos de haber trabajado con los hermanos Roca en esta búsqueda. Como el espíritu de Londres, nuestro whisky de malta, madurado en cajas de roble por su sabor único a jerez, ofrece grandes complejidades, sabores armoniosos y aromas potentes. “

Entonces, ¿a qué sabe Londres?

Las notas de sabor describen los aromas de nuez moscada, té dulce Earl Grey, caramelo de naranja, hierba de limón, lima kaffir, salsa de soja y roble pulido. En el paladar encontrará especias de madera y curry, té Earl Grey, dulce de azúcar moreno, anís. El complejo es un poco salado con una sensación de umami, y el final del whisky se describe como largo, pegajoso, complejo y delicioso.

El whisky de edición limitada es en realidad muy limitado. Solo 2.000 botellas están disponibles en todo el mundo. El whisky se presenta en una vitrina con un diseño triangular rojo y detalles rojos inspirados en el ladrillo rojo de la ciudad para representar el mapa de Londres.

Además del whisky, la caja también contiene un libro que captura la inspiración detrás de esta expresión en particular y algunas fotografías de Londres.

Distille Your World: La edición de Londres ya está disponible para la venta, con un precio minorista sugerido de 500 4.500.

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